tomates beef biologiques
Généreuses et savoureuses, les tomates Beef sont parfaites pour les amateurs de tomates charnues! Elles se conservent jusqu'à 14 jours à température ambiante sur le comptoir.
Leur grande taille, leur chair dense et leur goût riche en font un choix idéal pour les burgers, sandwichs, salades ou encore les sauces maison.
Format disponible
En vrac
Un emballage simplifié
Les tomates beef sont vendues en vrac, sans emballage avec une étiquette d'identification.
Nos trucs
Savourer vos tomates à leur meilleur
- Conserver vos tomates à la température ambiante, dans un endroit frais comme sur le comptoir de votre cuisine.
- Ne pas conserver vos tomates dans le refrigérateur.
Culture en serre
Cultivées en serre douze mois par année, selon les plus hauts standards en Amérique du Nord, nos tomates sont d’une qualité exceptionnelle. En plus d’avoir vraiment bon goût!
Entreprise familiale
Notre entreprise familiale bien d’ici est soucieuse du bien-être des membres de notre équipe et de notre impact sur la communauté. C’est de famille, de génération en génération.
Culture locale
Nos légumes poussent localement dans nos serres à St-Jérôme, à Portneuf, à Sainte-Clotilde et à Ham-Nord, près des centres urbains. On fait moins de distance pour vous offrir plus de fraîcheur!
FAQ
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Q. Qu’est-ce qu’une tomate beef?R.
Aussi appelée tomate à trancher, la tomate beef est une variété de gros calibre, bien charnue, avec très peu de graines. Elle est juteuse, savoureuse et idéale pour les burgers, les sandwichs ou les carpaccios de tomate.
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Q. Comment la conserver?R.
À température ambiante, jamais au frigo sauf si elle est très mûre. Cela préserve son goût et sa texture.
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Q. Est-ce que vos tomates biologiques sont disponibles toute l’année?R.
Nos tomates biologiques sont disponibles de avril à décembre, selon la luminosité reçu durant la période hivernale.
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Q. Quelle est la différence entre vos tomates beef et les tomates en vigne?R.
Les tomates beef sont grosses, charnues et juteuses – idéales pour les burgers, les sandwichs ou les sauces maison. Les tomates en vigne, quant à elles, sont récoltées avec leur tige, ce qui préserve leur fraîcheur et leur parfum. Elles sont parfaites pour la cuisine quotidienne ou les salades.
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Q. Pourquoi choisir des tomates biologiques?R.
Nos tomates biologiques sont cultivées sans pesticides chimiques ni engrais de synthèse. Elles sont produites avec des méthodes respectueuses de l’environnement, qui favorisent la santé des sols et la biodiversité. Résultat : une tomate savoureuse, saine et cultivée en harmonie avec la nature.