Foire aux questions

Q. Comment est-ce que les légumes sont cultivés chez Gen V?

R.
On cultive nos légumes dans des serres, à longueur d’année, selon deux méthodes d’agriculture qui utilisent beaucoup moins d’eau que la culture en champ : la culture hydroponique et la culture biologique en serre. Ce qui nous permet d’être verts de chez vert!

Découvrez les principales caractéristiques des deux types d’agriculture ici.
Q. Est-ce qu'on doit laver les légumes?

R.
Selon nous, c'est à votre goût!

Tous nos poivrons et nos concombres sont biologiques et toutes nos laitues sont cultivées de manière hydroponique, sans utiliser de pesticides de façon systématique. Et comme tous nos légumes sont cultivés en serre, donc dans un environnement fermé et contrôlé, ils sont plus propres que s'ils poussaient à l'extérieur. Nous ne "prélavons" pas nos légumes par choix, puisque ça impliquerait trois lavages à l'eau chlorée. Alors, maintenant que vous savez tout ça, le choix de rincer vos légumes, ou pas, vous revient.
Q. Est-ce que les légumes de serre sont aussi bons que les légumes des champs?

R.
Absolument! Les légumes de serre ont la même fraîcheur, la même texture croquante et les mêmes nutriments que ceux qui poussent dans les champs. Ce qui leur donne vraiment bon goût, c'est le fait qu'ils soient cultivés à proximité et récoltés à pleine maturité. Alors, peu importe comment les légumes sont cultivés, c'est le fait qu'ils proviennent de producteurs locaux, comme nous, qui fait toute la différence!
Q. Pourquoi est-il important pour nous d'obtenir la certification B Corp ?

R.
La certification B Corp permet de positionner notre entreprise comme un acteur engagé, fiable et inspirant pour les employés, les consommateurs et les partenaires, tout en participant activement à la création d'une économie durable. Il est important pour Gen V que l’ensemble de nos décisions stratégiques prenne en compte la gouvernance, l’environnement et les aspects sociaux.

Pour en apprendre davantage sur la certification et les raisons pour lesquelles nous la considérons comme essentielle, rendez-vous ici Article sur notre certification B Corp !
Q. Qu'est que la certification B Corp?

R.
La certification B Corp (ou B Corporation) est une reconnaissance internationale attribuée à des entreprises répondant à des normes élevées de performance sociale, environnementale, de responsabilité et de transparence. Elle est octroyée par l'organisation à but non lucratif B Lab. Les entreprises certifiées B Corp s’efforcent de combiner profitabilité et impact positif sur la société et la planète.