Notre histoire
Gen V, c’est le désir d’une génération de cultiver des légumes dans le respect des gens et de l’environnement.
C’est un mouvement qui voit du vert, du vivant, de la vie, dans le futur. C’est notre ambition de cultiver mieux, de manger avec conscience, de consommer selon nos valeurs et de créer un avenir qui nous ressemble.
L’histoire de Gen V est avant tout familiale, on est un clan de passionnés d’agriculture moderne et d’entrepreneuriat. Quand l’entreprise a vu le jour en 1987, c’était d’abord le projet innovateur de familles qui cherchaient à faire pousser des légumes d’une manière jamais vue au Québec : dans des serres de hautes technologies. Des laitues qui poussent ici à l’année, une révolution! Notre président, Sylvain Terrault, faisait déjà partie de l’équipe à l’époque. Puis, c’est en 2008 que notre famille, les Terrault, est devenue propriétaire de l’entreprise. Aujourd’hui, la nouvelle génération prend le relais. Après plus de 35 ans à faire pousser des légumes et à fournir des transplants aux maraîchers québécois, de génération en génération, Hydroserre renaît sous la marque Gen V.
De 1987 à aujourd’hui
- De 30 000 m2 de serres à Mirabel à 300 000 m2 sur 4 sites
- De 40 employé.e.s à 350 employé.e.s d’ici et d’ailleurs
- D’une variété de laitue à une gamme variée de légumes : des laitues, des concombres, des poivrons et des tomates
- Du marché québécois, à ceux de l'Ontario et des États-Unis
- Du marché québécois, à ceux de l'est du Canada et des États-Unis
- D’Hydroserre (Mirabel) et Les Serres Lefort (VÔG) à Cultures Gen V (Gen V)
Culture en serre
On cultive des légumes incroyablement frais et nutritifs douze mois par année. En cultivant en serre, on protège notre récolte de tous les éléments extérieurs comme la sécheresse, les animaux, les intempéries et, surtout, le froid! Des légumes du terroir québécois en plein hiver? C’est tellement rafraîchissant!
Sans OGM
On souhaite avant tout contribuer à une alimentation saine. Pour nous, des légumes sans OGM, c’est non négociable pour un futur écoresponsable. On choisit uniquement des variétés de semences sans OGM. Des légumes de la nature, des légumes vrais, ça se doit d’être le plus naturel possible.
Recyclé et recyclable
Pour garder nos légumes plus frais, plus longtemps, on utilise un emballage fraîcheur en plastique recyclé et facilement recyclable, encore et encore. On encourage ainsi l’économie circulaire. L’emballage augmente la durée de vie de nos légumes en les protégeant et en créant une barrière qui conserve l’humidité pour prolonger leur fraîcheur. Comme une miniserre, quoi! Ce qui nous permet, à nous, comme à vous, de réduire les pertes et le gaspillage alimentaire.
Culture locale
Nos légumes poussent localement dans nos serres à St-Jérôme, à Portneuf, à Sainte-Clotilde et à Ham-Nord, près des centres urbains. On fait moins de distance pour vous offrir plus de fraîcheur!
Entreprise familiale
Notre entreprise familiale bien d’ici est soucieuse du bien-être des membres de notre équipe et de notre impact sur la communauté. C’est de famille, de génération en génération.
