Au Québec, l’automne arrive avec ses journées plus courtes, ses matins gris et, éventuellement, la neige. Pourtant, dans les serres, les légumes continuent de pousser. Le secret? Un environnement contrôlé, une équipe qui suit les cultures de près… et de la lumière au bon moment. Chez Gen V, l’éclairage dynamique DEL vient maintenant compléter la lumière naturelle pour soutenir la croissance des concombres, des laitues hydroponiques et des jeunes plants dans nos serres!
Mais comment ces lumières aident-elles réellement les légumes à pousser? On vous éclaire. 💡
Pourquoi les plantes ont-elles besoin de lumière?
La lumière est essentielle à la photosynthèse. C’est grâce à ce processus que les plantes utilisent notamment la lumière, l’eau et le dioxyde de carbone pour produire l’énergie nécessaire à leur croissance.
Au printemps et en été, les longues journées fournissent beaucoup de lumière naturelle. À l’automne et en hiver, cependant, le soleil se couche plus tôt et les périodes nuageuses sont plus fréquentes. La quantité de lumière disponible peut alors devenir insuffisante pour répondre aux besoins des cultures.
L’éclairage de photosynthèse permet de compléter ce que le soleil offre déjà. Il ne remplace pas la lumière naturelle : il donne plutôt un petit coup de pouce aux plants lorsque les journées québécoises en offrent moins.
Pour en savoir plus sur le rôle du soleil au fil des saisons, découvrez notre article Pourquoi les légumes de serre sont-ils au sommet de leur fraîcheur au printemps?
Qu’est-ce qu’un éclairage DEL dynamique?
Une lumière DEL dynamique ne fait pas que s’allumer et s’éteindre. Elle peut être ajustée avec précision selon les conditions dans la serre et les besoins des plants.
La technologie permet notamment de moduler :
- le spectre, c’est-à-dire les différentes couleurs de lumière;
- l’intensité lumineuse;
- le moment et la durée de l’éclairage;
- l’intégrale quotidienne de lumière, ou la quantité totale de lumière reçue par un plant au cours d’une journée.
Ces paramètres peuvent être adaptés à chaque culture, à chaque zone de production et aux différents stades de croissance. Un jeun plant n’a pas nécessairement les mêmes besoins qu’un plant plus mature, tout comme une laitue n’a pas exactement les mêmes besoins qu’un concombre.
Autrement dit, on ne donne pas simplement « plus de lumière » aux légumes. On cherche plutôt à leur fournir la bonne lumière, au bon moment.
Pourquoi cette précision est-elle importante?
Dans une serre, les conditions de croissance sont suivies de près : température, humidité, irrigation, ventilation et luminosité travaillent toutes ensemble. Un éclairage qui s’adapte aux conditions réelles permet de soutenir plus précisément les besoins des plants.
Selon le communiqué annonçant le projet réalisé avec Sollum Technologies, cette approche contribue notamment au développement des plants en début de cycle ainsi qu’à l’uniformité et à la constance de la qualité.
Elle offre également davantage de flexibilité dans une serre où plusieurs cultures sont produites. Les stratégies d’éclairage peuvent être ajustées zone par zone plutôt que d’appliquer exactement la même recette partout.
Est-ce que les DEL consomment moins d’énergie?
L’un des grands intérêts de la technologie DEL est son efficacité énergétique. Hydro-Québec indique que l’éclairage horticole à DEL peut favoriser la photosynthèse tout en permettant des économies d’énergie de 30 % à 50 %, selon le produit remplacé et le type de culture.
Avec un système dynamique, l’objectif est aussi d’utiliser la lumière de façon plus ciblée. Lorsqu’une belle journée ensoleillée fournit déjà une bonne partie de la lumière nécessaire, l’éclairage peut être ajusté en conséquence. La technologie aide ainsi à éviter d’éclairer plus que nécessaire tout en maintenant des conditions favorables à la croissance.
De la lumière d’ici pour des légumes d’ici
Cultiver au Québec douze mois par année demande de composer avec un climat bien à nous. Les serres protègent les cultures du froid et des intempéries, tandis que le contrôle du climat, de l’irrigation et de la lumière aide à leur offrir un environnement adapté.
L’éclairage dynamique DEL s’ajoute donc aux outils de nos équipes pour produire localement avec précision, même lorsque les journées raccourcissent.
Parce qu’en plein mois de janvier, les légumes québécois aussi méritent leur petite dose de soleil. ☀️
Découvrez aussi pourquoi nous avons choisi la culture en serre pour faire pousser des légumes frais ici, toute l’année.
