Avez-vous déjà vu ou lu quelque part que la quantité de lobes d'un poivron voulait dire qu'il était mâle ou femelle?
Démystifier la quantité de lobes d'un poivron
Via certaines ressources en ligne, on racontait qu’il était possible de déterminer si un poivron était mâle ou femelle en regardant le nombre de lobes en dessous du poivron. S’il a trois bosses c’est un mâle et s’il a quatre bosses c’est une femelle. Les poivrons mâles seraient parfaits à utiliser pour la cuisine alors que les poivrons femelles sont plus doux au goût donc mieux à manger cru.
Eh bien, nous sommes là pour vous donner l’heure juste! Est-ce vrai ou faux?
C'EST FAUX!
Les poivrons font partie d’une variété de plantes dite hermaphrodites. En effet, les organes sexuels des plantes se trouvent dans les fleurs et il est donc possible de distinguer les parties mâles et femelles.
Les fleurs de poivrons vont fréquemment s’autopolliniser, donc les abeilles et les autres pollinisateurs ne sont pas absolument nécessaires pour la fertilisation et la production de fruits.
Ainsi, la quantité de lobes n’a aucun impact sur le goût du poivron et encore moins sur son genre!
Et la couleur des poivrons?
Tant qu’à remettre les pendules à l’heure, les poivrons passent tous par la couleur verte avant de changer de couleur vers le jaune, rouge ou encore le orange. Le poivron vert n’a tout simplement pas atteint sa maturité, mais est tout aussi comestible.
Truc de pro pour la conservation du poivron : Non lavé, directement dans le bac à légumes du réfrigérateur et s’il était vendu en sac, laissez-le dans son sac perforé.
