Et si on vous disait que Gen V faisait pousser des poireaux, des carottes et même des courges?
De mars à septembre, une équipe de près de 50 employé.es chez Gen V s’occupe d’une autre opération très importante et ce n’est pas de faire pousser nos laitues ou nos légumes biologiques.
Agronomes, travailleurs étrangers et gestionnaires de production s’affairent à coordonner les transplants.
Que sont les transplants?
Ce sont des pousses qui serviront aux maraîchers du Québec afin de faire cultiver une grande variété de légumes que vous retrouverez dans les marchés et les épiceries du Québec pendant la saison estivale et même automnale.
Année après année, nous débutons ce processus à partir des semences et notre équipe s’assure de leur développement jusqu’à ce que les transplants soient prêts à être livrés vers les maraîchers.
Poireau, oignon, chou, brocoli, persil, navet, carotte, céleri, laitue, courge : ce sont des exemples de variétés qui pousseront d’abord dans nos installations à Sainte-Clotilde pour ensuite grandir et être récoltées à maturité chez un maraîcher.
Quand on parle de notre mission de nourrir le Québec et de contribuer à notre autonomie alimentaire, Gen V est réellement impliquée et pas qu’avec la culture en serre!
