Quoi manger en camping? Les aliments frais, est-ce une bonne idée? Manger autre chose que du gruau (S’IL-VOUS-PLAÎT)?
La saison estivale offre de nombreuses occasions de s’évader en nature et de faire du camping!
Nous allons vous offrir des suggestions qui s’appliquent surtout au camping avec un site fixe, mais certaines de ces idées pourraient très bien s’adapter à une randonnée courte de 1 à 2 nuits en autonomie.
D’abord la liste d’épicerie, les essentiels :
Quelques épices portionnées dans des sacs ziploc ou réutilisables
Sel et poivre
Sucre, Cassonade
Huile
Beurre ou margarine
Vinaigre balsamique
Café et/ou thé
Carton de lait non réfrigéré
Condiments faciles à conserver au chaud : Ketchup, moutarde
Mélange de noix et fruits séchés
Barres tendres, protéinées
Eau
Ensuite, pour créer son menu, on divise nos journées avec nos 3 repas et en fonction des activités qu’on planifie de faire, on ajoute aussi nos collations à notre horaire. Selon notre équipement et la qualité de notre glacière, on privilégie l’utilisation des ingrédients frais rapidement pendant notre séjour pour ne rien gaspiller.
On vous propose ces 2 journées avec nos suggestions de menu :
Vendredi
Déjeuner
Crêpes aux bananes et à l’avoine
Vélo de montagne
Mix de noix et fruits séchés, Barres tendres
Dîner
Quesadillas
Souper
Pâtes sauce aux poivrons grillés
S’mores
Samedi
Déjeuner
Shakshuka aux tomates et poivrons
Randonnée
Beef jerky, Mix de noix et fruits séchés, Barres tendres
Dîner
Wraps au thon
Balade sur l’eau en Stand Up Paddleboard (SUP)
Souper
Soupe aux nouilles Ramen et Tofu
On ne le répetera jamais assez, la préparation c’est la clé!
Sur ce, bon camping et n'oubliez pas les s'mores!
