RecettesGranité menthe concombre
- mini concombres biologiques
mini concombres biologiques
Croquants et doux, nos mini concombres, aussi appelés « concombres libanais », ont une chair légèrement sucrée et une pelure mince. Ils se conservent jusqu’à 15 jours au réfrigérateur.
Le concombre est rafraîchissant et très peu calorique. Une seule tasse (250 ml) comble 25 % du besoin quotidien en vitamine K.
Format disponible
Paquet de six seulement.
Un emballage fraîcheur qui a sa raison d'être
Les mini concombres sont déposés dans une barquette en pâte de fibre de papier 100 % compostable et recyclable. Ils sont enveloppés d’une pellicule plastique recyclable pour les protéger et pour préserver leur humidité. L’étiquette qu’on ajoute sert à mieux identifier le produit à la caisse.
Nos trucs
Savourer vos mini concombres à leur meilleur
- Conserver au réfrigérateur, maintenu à une température entre 0 et 4 ºC, dans le compartiment à légumes, pour éviter que la dégradation s’accélère et que la chair devienne translucide.
- Ne pas retirer la pellicule plastique afin que les mini concombres conservent toute son humidité.
- Ne pas arroser les mini concombres d’une bruine.
- Éviter de conserver les mini concombres près des fruits qui dégagent du gaz éthylène, comme les pommes et les raisins.
- Certifié par OCQV
Emballage recyclable
La pellicule plastique permet de protéger le concombre et de conserver son humidité pour ainsi prolonger sa durée de vie. Sa peau externe est plus délicate et fragile que celle des concombres de champs. Sans emballage, il ne resterait frais que deux jours. L’étiquette compostable qu’on ajoute sert à mieux identifier le produit à la caisse.
Sans OGM
On souhaite avant tout contribuer à une alimentation saine. Pour nous, des légumes sans OGM, c’est non négociable pour un futur écoresponsable. On choisit uniquement des variétés de semences sans OGM. Des légumes de la nature, des légumes vrais, ça se doit d’être le plus naturel possible.
Entreprise familiale
Notre entreprise familiale bien d’ici est soucieuse du bien-être des membres de notre équipe et de notre impact sur la communauté. C’est de famille, de génération en génération.
Culture locale
Nos légumes poussent localement dans nos serres à St-Jérôme, à Portneuf, à Sainte-Clotilde et à Ham-Nord, près des centres urbains. On fait moins de distance pour vous offrir plus de fraîcheur!
Culture en serre
Cultivés en serre douze mois par année en agriculture biologique, selon les plus hauts standards en Amérique du Nord, nos concombres sont d’une qualité exceptionnelle. En plus d’avoir vraiment bon goût!
FAQ
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Q. Quelle est la meilleure façon de conserver les mini concombres pour qu’ils restent croquants?R.
Conservez-les dans leur emballage d’origine, au réfrigérateur. Ils resteront frais et croquants jusqu’à deux semaines.
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Q. Sont-ils disponibles toute l’année?R.
Oui! Grâce à la culture en serre, nos mini concombres sont disponibles 12 mois par année.
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Q. Peut-on manger la pelure?R.
Oui! Leur peau est mince, tendre et savoureuse. Aucun besoin de les peler.
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Q. Quelle est la différence entre vos minis concombres et les concombres anglais?R.
Le concombre libanais est petit, croquant et légèrement sucré, avec une peau lisse et foncée qu’on peut croquer sans éplucher.
Le concombre anglais, quant à lui, est plus long et mince, avec une peau très fine et pâle, non cirée. Il contient peu de graines et offre une texture plus tendre, idéale pour les tranches fines, les sandwichs ou les salades plus classiques. Deux saveurs fraîches, deux usages différents, à vous de choisir selon vos envies!
